mars 2015

Pâques et ses cupcakes

Dans quelques jours, on partagera un délicieux et interminable repas en famille pour célébrer Pâques. Petits et grands chercheront les œufs (bah oui, pourquoi cette chasse dédiée au chocolat ne concernerait pas tout le monde) puis rejoindront une belle tablée pour de superbes moments avec ce qu’ils aiment. C’est ainsi que Rouchette’s aime fêter Pâques. Et ce qui est très important, en plus de chérir les siens et d’immortaliser ces instants

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Les macarons sucré/salé au saumon

Le week-end approche doucement et surement. On a de la visite ce soir mais malheureusement aucune idée apéro pour surprendre nos invités. Le truc, c’est que la dernière fois qu’on a dîné chez ce couple d’amis… ils avaient vu les choses en grand. Du coup, on ne veut pas se louper et miser sur une recette aussi originale que délicieuse afin de les étonner. C’est là que les macarons au

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La tarte aux pommes façon bouquet de roses

Petite surprise du week-end ! Rouchette’s s’est donnée un challenge, il y a peu de temps. Oui, il fallait relever le défi de la tarte aux pommes façon bouquet de roses. Une recette compliquée qui aboutit toutefois à un résultat magnifique. On peut dire que ça en valait le coup. Ce dessert est idéal pour célébrer un anniversaire ou pour une occasion particulière en famille. C’est aussi une excellente façon

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La brioche au chocolat (et au soleil)

Vous aussi, vous avez halluciné dimanche. Il faisait beau et bon, ça sentait vraiment le printemps. Le soleil était au rendez-vous et le repas familial du week wend a donc été réorganisé. Oui, mieux vaut manger avec ses proches sous un ciel bleu et avec une petite doudoune plutôt qu’en chemisier retroussé dans la salle à manger. Pour Rouchette’s, le déjeuner a donc été déplacé sur une grande table en

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Les pâtes poulet/asperge

Il arrive qu’on n’ait absolument pas envie de cuisiner. Le souci, c’est qu’on a faim et que notre ventre ne cesse de gargouiller. Il nous faut seulement une recette pas compliquée pour ne pas trop se prendre la tête et pouvoir se reposer. C’est là que les pâtes poulet/asperge de Rouchette’s vont tout arranger. Un plat délicieux, relevé (grâce à une sauce à base de moutarde), simple et facile à

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Le gâteau marbré de notre enfance

On s’en souvient comme si c’était hier, chez Rouchette’s. On rentrait de l’école et on avait une hâte : prendre le goûter. 16h30, ça sonne et c’est donc l’heure de se ravitailler avant d’entamer les devoirs et autres activités. Et notre pêché mignon, à l’époque, c’était le gâteau marbré. Dans nos rêves, on le déguste encore avec un verre de lait. Miam ! Et comme on aperçoit une lueur de

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