ROUCHETTE'S

Une fille, une famille et sa fourchette

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Le cheesecake aux figues

ENFIN ! Après des mois, des semaines à réfléchir autour de ce blog : devait-on le garder avec le peu de contenus que l’on avait le temps de créer ? En raison de nos emplois du temps qui ne matchaient pas tout le temps, ce lieu de partages et de recettes était clairement laissé à l’abandon. Nous avons pu en discuter et, non, nous n’avons aucune envie d’abandonner cette chouette

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Du pain perdu pour le goûter

Il y a des saveurs que l’on ne peut pas oublier, comme celle du pain perdu que l’on dégustait quand on était enfant. Ce qui est paradoxal, c’est que la recette de base induit l’utilisation d’un pain rassis finalement. Ingrédient qu’on a rarement utilisé, du moins pas à ce stade. Quand on se décidait à cuisiner du pain perdu, on allait finalement acheter le nécessaire pour le décliner à d’autres

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Obsession marbre : comment faire ?

On habille notre intérieur de meubles, vaisselle et détails marbrés depuis quelques saisons déjà. Tendance mais pourtant centenaire, cette pierre douce mais toute aussi rock a toutefois ses limites. Nos conseils pour l’adopter sans trop le regretter. Difficile de se lasser de cette histoire : En 1993, on emménageait dans une vieille maison datant du début du 20ème siècle – elle a entretemps subi quelques ajustement suite aux deux guerres

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London, here we come

Chez Rouchette’s, Londres fait partie de ces villes dont on ne se lassera jamais. Déjà, parce que c’est quand même la porte à côté – 2H30 si l’on part de Paris en Eurostar soit le bonheur – et ensuite car on peut profiter le temps d’un week-end d’un dépaysement total. Restaurants, hôtels, pubs, shopping… A chacune de nos escapades à Londres, on fait de nouvelles découvertes qui nous incitent à

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10 photos maison qui donnent envie de manger

Vous n’êtes pas sans savoir qu’on a un compte Instagram, sur lequel on tente de partager nos photos food et lifestyle une fois par jour. Evidemment, nos recettes n’animent pas à 100% notre feed car on essaie aussi de vous partager des plats vraiment délicieux qu’on a pu déguster à droite puis à gauche. Durant nos voyages, weekends… on s’efforce de dégainer l’iPhone avant de dévorer ces petites merveilles. Parfois,

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Le tajine végétarien à la courge et aux carottes

On s’interroge depuis quelques temps sur les idées de recette qui pourraient vous intéresser. Les tendances fusent et les habitudes alimentaires des uns et des autres nous motivent vraiment à cuisiner autrement. On a par ailleurs réalisé qu’on ne proposait pas suffisamment de recettes végétariennes voire vegan sur le blog. Nombreux sont les gourmets à limiter ou supprimer la viande ou les aliments d’origine animale. C’est une conviction que l’on

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Un petit croque chèvre-courgette ?

Difficile de se séparer de nos petits excès des fêtes de fin d’année et pour cause : il fait tellement froid en ce moment qu’on ressent le besoin de manger des plats consistants et surtout chauds – voire bouillants. On se creuse la tête pour savoir cuisiner chaque soir, sans passer trois heures aux fourneaux car il faut surveiller la cuisson. Si l’on enchaîne les salades en deux temps trois

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Des (baby) meringues pour le café – ou n’importe quand dans la journée

Quand on se lance dans la recette de notre emblématique tarte au citron meringuée, il nous reste souvent de la préparation à meringue et il serait franchement dommage de la gâcher. Du coup, on utilise souvent les « restes » pour réaliser de petites meringues, idéales pour le café midi ou soir. Elles viennent accompagner une boisson chaude, rythmer l’heure du goûter et nous permettent de savourer une petite note sucrée sans

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La galette des rois aux pommes caramélisées (miam)

On vous repartageait, il y a quelques jours, notre recette à base de frangipane sur les réseaux sociaux pour que vous puissiez célébrer l’épiphanie en famille ce week-end. Sauf que dimanche, on a eu envie de tester une nouvelle saveur pour notre galette annuelle. Oui, certains d’entre nous ne raffolent pas de la poudre d’amandes et Rouchette’s a décidé de faire plaisir à tout le monde en réalisant une seconde

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La tarte tatin à la tomate

Cela faisait des lustres qu’on n’avait pas écrit sur le blog et on s’en excuse vraiment. Entre le boulot d’Iris, celui de Margaux et les vacances… on n’a honnêtement pas trouvé le temps de se poser en cuisine et de réfléchir à ce qu’on pourrait vous proposer sur le blog à la rentrée. La bonne nouvelle, c’est que notre Iris adorée n’a pas pu s’empêcher de nous concocter des bons

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