Les cookies au chocolat

Ahhhh les cookies au chocolat du dimanche après-midi !

Ce qui est quand même très agréable, avec les cookies, c’est qu’il s’agit souvent d’une recette très simple et très amusante à réaliser. En plus, c’est délicieux et lorsqu’ils sortent du four… Un régal ! Les cookies font partie des incontournables sucrés de Rouchette’s. Une valeur sûre pour ravir ses proches, un dimanche après-midi.

Vous avez besoin de :

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre salé
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 œuf

 

La recette :

Commencez par préchauffer le four à 200 °C. Cassez grossièrement le chocolat à l’aide d’un couteau pour qu’il soit fondant durant la dégustation. Faîtes fondre le beurre au micro-onde et mélangez-le au sucre jusqu’à l’obtention d’une crème mousseuse. A ce mélange, ajoutez l’œuf et remuez. Mélangez ensuite la farine et la levure dans un autre récipient. Vous n’avez ensuite qu’à réunir les deux préparations et à y intégrer les morceaux de chocolat (Miam). Remuez bien. A la main, constituez des petites boules de même taille et espacez-les sur une feuille de papier sulfurisé (placée sur une plaque adaptée). Glissez le tout dans votre four et laissez cuire les cookies pendant 9 à 10 minutes.

Régalez-vous mais, attention, c’est chaud !

Photo By: Rouchette's

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