ROUCHETTE'S

Une fille, une famille et sa fourchette

Le cake feta et tomates confites pour l’apéro

Noël et sel, ça rime en plus !

Parce que finalement, Noël approche… Rouchette’s vous propose un délicieux cake aux tomates confites et à la feta. Le top pour commencer les festivités avec ses proches les 24 et 25 décembre.

Il vous faut :

  • 180g farine
  • 1 sachet levure
  • 3 oeufs
  •  70 g de gruyère râpé
  •  10 cl d’huile olive
  •  10 cl lait
  •  4 cuillères à café d’huile végétale
  •  150 g de feta
  •  150 g de tomates séchées
  •  2-3 poignées de persil
  •  1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Commencez par préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez la levure et la farine. Dans un autre récipient, mixez les oeufs, l’huile et le lait. Salez et poivrez. Mélangez les deux préparations et ajoutez le gruyère, la feta coupée en dés et les tomates séchées. Saupoudrez le tout de persil haché.

Versez ensuite le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez votre préparation et patientez 50 minutes. Attendez quelques minutes avant de démouler.

 

Enjoy <3

Photo By: Rouchette's

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