ROUCHETTE'S

Une fille, une famille et sa fourchette

Les mendiants au chocolat pour Noël

Mine de rien, on ne saurait passer un Noël sans croquer dans un ou deux mendiants au chocolat ! Et comme il est très agréable de les manger, sachez qu’il est aussi très cool de les préparer. Entre petits et grands, à l’approche des fêtes, Rouchette’s vous recommande de vous mettre aux fourneaux un après-midi et de partager un moment de convivialité en préparant ces petites douceurs. D’abord, c’est bon et sympa de faire ça en famille. Ensuite, vous aurez le droit de goûter ces merveilles au fur et à mesure. Ceci n’est pas négligeable, on vous l’assure.

Pour des mendiants (4 personnes), il vous faut :

  • 500 g de chocolat noir
  • 100 g de fruits secs

Faîtes fondre le chocolat noir au bain-marie. Une fois liquide, laissez-le refroidir puis, avec une cuillère, formez des cercles fins sur du papier sulfurisé placé sur une plaque de cuisson. Répartissez les fruits secs (raisins, amandes, noix, copeaux de coco, lamelles d’orange confite…) sur les cercles et laissez-les se figer à environ 18 degrés.  C’est hyper-simple et juste délicieux !

 

 

Bonne dégustation !

 

Photo By: Rouchette's

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