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Les amandes glacées au chocolat noir et fleur de sel

Les Fêtes de Noël approchent et l’on débute nos préparatifs en famille ! En partenariat avec l’iconique marque de chocolat Cémoi, Rouchette’s vous propose une recette simple mais aussi très soignées pour ravir les papilles de vos invités dès leur arrivée dans votre maisonnée. Oui, à votre tour de cuisiner ces délicieuses amandes glacées au chocolat noir et saupoudrées de fleur de sel. Une gourmandise idéale, à déposer sur une

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Des madeleines à l’heure du goûter

Elles sont un peu comme le gâteau marbré ou les chouquettes : les madeleines ont elles aussi rythmé notre enfance. Glissée dans du papier d’alu dans notre cartable ou sur la table de la cuisine en rentrant de l’école, cette douceur mythique nous attendait. On en mangeait une pour être raisonnable, trois quand on avait vraiment faim ou plus lorsqu’elles sortaient du four. Disons que les madeleines font encore et

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Les mendiants au chocolat pour Noël

Mine de rien, on ne saurait passer un Noël sans croquer dans un ou deux mendiants au chocolat ! Et comme il est très agréable de les manger, sachez qu’il est aussi très cool de les préparer. Entre petits et grands, à l’approche des fêtes, Rouchette’s vous recommande de vous mettre aux fourneaux un après-midi et de partager un moment de convivialité en préparant ces petites douceurs. D’abord, c’est bon

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Les brownies chocolat et caramel beurre salé

Disons qu’on a besoin de réconfort, en ce moment, et que les gâteaux moelleux et le chocolat sont plus que les bienvenus. On cuisine au chaud et on déguste de délicieux brownies au chocolat et caramel beurre salé dans le canapé ou entre amis à la fin d’un délicieux. C’est mal, on sait, mais avec un peu de sport et quelques soupes pendant la semaine… On peut largement se faire

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Les scones chocolat et myrtille

Vous pourrez bientôt le constater, Rouchette’s a donné une fête en petit comité pour célébrer le premier anniversaire de son univers. L’occasion, pour la famille, de se mettre aux fourneaux et de dénicher de la jolie déco à petits prix. On a, une fois de plus, réalisé qu’il était possible de faire des merveilles avec de la récup’ et des bricoles très sympas. C’est au milieu de la nature que

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Le gâteau façon brownie chocolat-caramel

Alors ce gâteau, on doit l’admettre, il a été difficile de ne pas le dévorer en l’espace d’un après-midi. Certes, le résultat se veut alléchant mais sa préparation le fut également ! Rouchette’s a beau être contente du dressage, il aura valu à la famille quelques heures de culpabilité après sa dégustation. Alors non, ce gâteau n’est pas très light, sans gluten ou quoi que ce soit. C’est un brownie chocolat-caramel,

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Le roulé au chocolat léopard

    Rouchette’s a eu envie d’apporter une petite touche « féline » à sa cuisine. Nombreuses sont les blogueuses à décorer leurs gâteaux avec de jolis imprimés. C’était le tour de Rouchette’s. Cette fois, pas de petites fleurs ou étoiles sur des cupcakes, on a préféré miser sur un imprimé qu’on adore. Le léopard ! En plus d’être amusant, c’est au chocolat. What else, dirons-nous ! Comme on adore le chocolat et

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Pâques et ses cupcakes

Dans quelques jours, on partagera un délicieux et interminable repas en famille pour célébrer Pâques. Petits et grands chercheront les œufs (bah oui, pourquoi cette chasse dédiée au chocolat ne concernerait pas tout le monde) puis rejoindront une belle tablée pour de superbes moments avec ce qu’ils aiment. C’est ainsi que Rouchette’s aime fêter Pâques. Et ce qui est très important, en plus de chérir les siens et d’immortaliser ces instants

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La brioche au chocolat (et au soleil)

Vous aussi, vous avez halluciné dimanche. Il faisait beau et bon, ça sentait vraiment le printemps. Le soleil était au rendez-vous et le repas familial du week wend a donc été réorganisé. Oui, mieux vaut manger avec ses proches sous un ciel bleu et avec une petite doudoune plutôt qu’en chemisier retroussé dans la salle à manger. Pour Rouchette’s, le déjeuner a donc été déplacé sur une grande table en

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Le gâteau marbré de notre enfance

On s’en souvient comme si c’était hier, chez Rouchette’s. On rentrait de l’école et on avait une hâte : prendre le goûter. 16h30, ça sonne et c’est donc l’heure de se ravitailler avant d’entamer les devoirs et autres activités. Et notre pêché mignon, à l’époque, c’était le gâteau marbré. Dans nos rêves, on le déguste encore avec un verre de lait. Miam ! Et comme on aperçoit une lueur de

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