Tag dessert

Les scones chocolat et myrtille

Vous pourrez bientôt le constater, Rouchette’s a donné une fête en petit comité pour célébrer le premier anniversaire de son univers. L’occasion, pour la famille, de se mettre aux fourneaux et de dénicher de la jolie déco à petits prix. On a, une fois de plus, réalisé qu’il était possible de faire des merveilles avec de la récup’ et des bricoles très sympas. C’est au milieu de la nature que

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Le gâteau façon brownie chocolat-caramel

Alors ce gâteau, on doit l’admettre, il a été difficile de ne pas le dévorer en l’espace d’un après-midi. Certes, le résultat se veut alléchant mais sa préparation le fut également ! Rouchette’s a beau être contente du dressage, il aura valu à la famille quelques heures de culpabilité après sa dégustation. Alors non, ce gâteau n’est pas très light, sans gluten ou quoi que ce soit. C’est un brownie chocolat-caramel,

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Do you Do you les mini-tropéziennes

C’est (on l’espère) le dessert préféré de Brigitte Bardot et on a décidé de le décliner en petits modèles pour faire plaisir à tout le monde. Oui, une Tropézienne est un gâteau plutôt imposant que l’on n’ose pas toujours déguster en raison de sa taille XXL et de sa contenance en sucre. C’est dommage parce qu’une Tropézienne réussie, c’est juste délicieux. Pour un anniversaire, une baby-shower ou un dîner entre

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Le roulé au chocolat léopard

    Rouchette’s a eu envie d’apporter une petite touche « féline » à sa cuisine. Nombreuses sont les blogueuses à décorer leurs gâteaux avec de jolis imprimés. C’était le tour de Rouchette’s. Cette fois, pas de petites fleurs ou étoiles sur des cupcakes, on a préféré miser sur un imprimé qu’on adore. Le léopard ! En plus d’être amusant, c’est au chocolat. What else, dirons-nous ! Comme on adore le chocolat et

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Les mini-pavlovas aux fruits rouges

Quand le printemps bat son plein, on prend un malin plaisir à déguster des fruits aux desserts. Sauf que les plus gourmands, comme Rouchette’s, n’aiment pas se contenter d’un bol de fraises le week-end. Il arrive qu’on ait envie de se faire plaisir avec une pâtisserie fruitée. Les ponts de mai servent aussi à se faire plaisir. Les vacances d’été ne sont pas près d’arriver et il faut donc accepter

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Pâques et ses cupcakes

Dans quelques jours, on partagera un délicieux et interminable repas en famille pour célébrer Pâques. Petits et grands chercheront les œufs (bah oui, pourquoi cette chasse dédiée au chocolat ne concernerait pas tout le monde) puis rejoindront une belle tablée pour de superbes moments avec ce qu’ils aiment. C’est ainsi que Rouchette’s aime fêter Pâques. Et ce qui est très important, en plus de chérir les siens et d’immortaliser ces instants

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La tarte aux pommes façon bouquet de roses

Petite surprise du week-end ! Rouchette’s s’est donnée un challenge, il y a peu de temps. Oui, il fallait relever le défi de la tarte aux pommes façon bouquet de roses. Une recette compliquée qui aboutit toutefois à un résultat magnifique. On peut dire que ça en valait le coup. Ce dessert est idéal pour célébrer un anniversaire ou pour une occasion particulière en famille. C’est aussi une excellente façon

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Le gâteau marbré de notre enfance

On s’en souvient comme si c’était hier, chez Rouchette’s. On rentrait de l’école et on avait une hâte : prendre le goûter. 16h30, ça sonne et c’est donc l’heure de se ravitailler avant d’entamer les devoirs et autres activités. Et notre pêché mignon, à l’époque, c’était le gâteau marbré. Dans nos rêves, on le déguste encore avec un verre de lait. Miam ! Et comme on aperçoit une lueur de

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La tarte au citron meringuée

Quand on n’a pas trop le moral, les douceurs sucrées sont toujours les bienvenues. On se retrouve avec ceux qu’on aime puis on se réconforte avec de jolis mots et de bons petits plats maison. La tarte au citron meringuée fait partie de ces desserts dont on ne se lassera jamais. On aime sa beauté, ses succulents nuages qui la recouvrent et son petit côté acidulé. C’est un bon dessert

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Le gâteau double chocolat

Parce qu’on l’a bien mérité ! Le gâteau double chocolat est idéal pour célébrer un anniversaire en famille ou avec ses amis. Rouchette’s vous l’assure, c’est une valeur sûre ! Vous avez besoin de : 250 g de chocolat noir 150 g de chocolat blanc 60 cl de crème 75 g de beurre 9 oeufs (séparer le blanc du jaune) 120 g de sucre 125 g d’amandes en poudre La

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