Les œufs Bénédicte saumon/bacon

A la maison, le brunch est sacré ! Rouchette’s vous assure que c’est aussi bon que ça en a l’air. La recette, pour quatre personnes, signée Rouchette’s. Il vous faut :  2 tranches de bacon  2 tranches de saumon  4 œufs  2 petits pains individuels façon « muffins »  De la sauce hollandaise réalisée maison Pour la sauce hollandaise maison, il vous faut :  250 g de beurre  3 jaunes d’œufs  2

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