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La pizza pesto aux tomates confites

Parce que le week end approche et qu’il faut alors dénicher de bonnes petites idées d’apéro pour accueillir ses invités. Cette semaine, Rouchette’s propose sa pizza pesto aux tomates confites et jambon de Bayonne. Une valeur sûre à partager à ses amis un vendredi ou samedi soir. Commencez par la pâte à pizza. Il vous faut :  250 g de farine 7 g de levure boulangère  25 cl d’eau 5

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La mini-omelette roulée au saumon fumé

Le dimanche soir, difficile de réaliser que le week-end est sur le point de se terminer. On a encore bien profité et surtout « bien mangé ». Du coup, on pense à un petit plat simple à réaliser et relativement léger. Quelque chose de « bon » et qui se savoure avec une petite salade.Chez Rouchette’s, on opte pour des mini-omelettes roulées au saumon fumé. Idéal à partager à l’apéritif comme pour un dîner

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La tarte au citron meringuée

Quand on n’a pas trop le moral, les douceurs sucrées sont toujours les bienvenues. On se retrouve avec ceux qu’on aime puis on se réconforte avec de jolis mots et de bons petits plats maison. La tarte au citron meringuée fait partie de ces desserts dont on ne se lassera jamais. On aime sa beauté, ses succulents nuages qui la recouvrent et son petit côté acidulé. C’est un bon dessert

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C’est l’heure de la Chandeleur

Et dans la neige, c’est encore mieux. Cette année, Rouchette’s célèbre le 2 février dans les Alpes. Il fallait donc adapter la Chandeleur à ce superbe décor. On se retrouve, en famille, autour d’une grande table et on savoure de délicieuses crêpes (et gaufres pour les plus gourmands). Cette année, c’est avec quelques myrtilles qu’on les savoure. Bah oui, Rouchette’s se repose à la montagne et a donc souhaité jouer

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Les œufs Bénédicte saumon/bacon

A la maison, le brunch est sacré ! Rouchette’s vous assure que c’est aussi bon que ça en a l’air. La recette, pour quatre personnes, signée Rouchette’s. Il vous faut :  2 tranches de bacon  2 tranches de saumon  4 œufs  2 petits pains individuels façon « muffins »  De la sauce hollandaise réalisée maison Pour la sauce hollandaise maison, il vous faut :  250 g de beurre  3 jaunes d’œufs  2

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Le gâteau double chocolat

Parce qu’on l’a bien mérité ! Le gâteau double chocolat est idéal pour célébrer un anniversaire en famille ou avec ses amis. Rouchette’s vous l’assure, c’est une valeur sûre ! Vous avez besoin de : 250 g de chocolat noir 150 g de chocolat blanc 60 cl de crème 75 g de beurre 9 oeufs (séparer le blanc du jaune) 120 g de sucre 125 g d’amandes en poudre La

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Les brushettas courgette/tomate séchée

Avec une petite touche de feta parce qu’on aime ça. Qui a dit que des petites douceurs salées n’étaient pas autorisées pour terminer la semaine en beauté ? Une bien longue phrase pour vous faire déculpabiliser. Rouchette’s vous propose ses brushettas tomate séchée, courgette et feta. Il vous faut : 1 bon petit pain tranché et frais de votre boulangerie préférée  1 courgette  2 cuillères à soupe de sauce tomate

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Les cookies au chocolat

Ahhhh les cookies au chocolat du dimanche après-midi ! Ce qui est quand même très agréable, avec les cookies, c’est qu’il s’agit souvent d’une recette très simple et très amusante à réaliser. En plus, c’est délicieux et lorsqu’ils sortent du four… Un régal ! Les cookies font partie des incontournables sucrés de Rouchette’s. Une valeur sûre pour ravir ses proches, un dimanche après-midi. Vous avez besoin de : 200 g

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