Tag Rungis

Le chapon farci au foie gras et ses tagliatelles à la truffe

Toujours en partenariat avec le Marché International de Rungis, Rouchette’s a pu redécouvrir la cuisine de l’iconique chapon des fêtes de fin d’année. Comme vous pouvez l’imaginer, ces dernières semaines ont été sportives pour nous avec le lancement de notre offre traiteur pour les vacances de Noël dans le nord de la France. Nous avons enchaîné avec les galettes des rois et maintenant, il faut souffler un peu tout en

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Le homard festif de Rouchette’s

Noël ! Enfin ! Si cette année s’avère plus que chargée pour nous, notamment avec le lancement de l’offre traiteur d’Iris… Nous voulions vous proposer quelques recettes pour ces fêtes de fin d’année. C’est en partenariat avec le Marché de Rungis que nous avons pu réaliser ces plats de qualité. Le lieu regorge de producteurs de qualité avec des produits sublimes pour la cuisine. Nous avons pu visiter une nouvelle

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